姜黄生巧克力 & 姜黄豆奶拿铁 (素)

姜黄生巧克力 & 姜黄豆奶拿铁 (素)的做法说明

第三期：姜黄生巧克力(素) + 姜黄豆奶拿铁 (素)。
这期视频要做点不讨喜的，却是我一直想做的。研究各式香草和香辛料是我的兴趣之一，小小的香料却能焕发出食材美妙的味道，此期视频主要介绍：姜黄粉。如果你喜欢市面上丝滑、甜蜜、奶香巧克力的话，对不起，这款不是，但我保证它是值得回味、营养健康的一款。

Ps: 方子是我实验了很多次的，希望你们喜欢。请不要忽略可可豆碎粒(即可可豆肉)，它是此款巧克力的点睛之笔！知道在国内这些材料不好找，但是万能的淘宝可以。妹子们学好做给男票吃吧，我的任务完成，啃狗粮去了，祝：七夕快乐！

姜黄粉：初识姜黄粉是因为它是咖喱的调味料之一，既是着色剂又是调味品还有药用价值。姜黄有着杀菌、消炎、抗癌、抗氧化等功效。其带有麝香、橙子和姜的混合味道，辛香略苦。
生巧克力：生巧克力属于微加工、冷加工巧克力，避免了现代化巧克力工厂的热处理，所以较好的保留了维他命和抗氧化物（尤其是多酚、儿茶酚和类黄酮），多种矿物质则来自生可可粉。