沙棘汁软欧

沙棘汁软欧的做法步骤

1. 第1步.

   1．将面包中除黄油外所有的材料，放在容器中进行混合，成团后揉至可以拉出厚的筋膜。

2. 第2步.

   2．加入黄油后继续揉至到面团的扩展阶段。

3. 第3步.

   3．面团揉好后，加入自制的金桔蜜饯。

4. 第4步.

   4．将面团揉匀。

5. 第5步.

   5．放在容器中，上面覆盖保鲜膜保湿，进行基础发酵。

6. 第6步.

   6．当面团发酵至原来体积两倍大时，中间用手指蘸面戳个洞不回缩，即为发酵好了。

7. 第7步.

   7．将面团平均分成六等份。

8. 第8步.

   8．揉圆后放在铺有烤布的烤盘上，进行二次发酵，发酵好后表面筛高筋面粉装饰，用锋利的刀片进行割口。（割口照片找不到了，请自行脑补）

9. 第9步.

   9．放在预热好的烤箱中上下火190度中层，烤23分钟。

10. 第10步.

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11. 第11步.

    成品

12. 第12步.

    成品

13. 第13步.

    成品