下饭肉沫

下饭肉沫的做法步骤

1. 第1步.

   事先将肉沫加盐、生粉、生抽腌制备用

2. 第2步.

   姜、蒜、青红椒洗干净切碎备用

3. 第3步.

   锅里加油（可以多一点）烧热，加入姜蒜翻炒一下

4. 第4步.

   加入豆瓣酱继续翻炒

5. 第5步.

   加入腌制好的肉沫炒散，加些许料酒继续翻炒

6. 第6步.

   等肉沫炒熟变色后加入青红椒继续翻炒

7. 第7步.

   喜欢辣椒生一点的炒几下就可以出锅了，喜欢熟一点的可以多炒一下出锅前加点鸡精拌匀

8. 第8步.

   第一次上传，其实这个更适合下面吃