自制芒果酱(零失败)

自制芒果酱(零失败)的做法
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自制芒果酱(零失败)的食材和调料

芒果7个(700克左右)
柠檬1个
80克

自制芒果酱(零失败)的做法步骤

  1. 第1步.

    芒果切块备用,选不粘锅或者陶瓷料的锅。

  2. 第2步.

    把芒果块 冰糖倒入,不用加水,直接开小火,不停搅拌,冰糖溶解很快的,不用担心。

  3. 第3步.

    开小火一直不停搅拌,注意略微会溅出来,到粘稠感时,挤入柠檬汁,一个都挤进去 不会酸的,太甜反而口感不好,然后再煮一会,感觉差不多就可以出锅装瓶了。

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