火爆黄喉

火爆黄喉的做法
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火爆黄喉的食材和调料

黄喉半斤
1勺
鲜青花椒(带枝干)1串
芹菜段(只要杆)适量
朝天椒(对半切)半把
尖椒(马耳朵)1把
辣鲜露适量
适量
美极鲜适量
藤椒油适量
香油适量
香辣酱2勺(西餐勺)
一炒勺

火爆黄喉的做法步骤

  1. 第1步.

    黄喉焯水捞起

  2. 第2步.

    锅烧热倒油,放入准备好的蒜米、香辣酱、朝天椒、尖椒、鲜青花椒、小芹菜炒香

  3. 第3步.

    倒入焯水的黄喉翻炒5下,放入辣鲜露、美极鲜、鸡精、藤椒油、香油猛火不停翻炒,使黄喉表面均匀粘满调料,关火起锅

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