1.糯米浸泡过夜，洗净捞出放入盘子中铺平，盘子放入少量水，蒸30分钟。 2.椰浆倒入奶锅，放入糖和盐加热溶化。 3.糯米饭趁热浇入绝大部分椰浆搅拌，盖上保鲜膜静置半小时。 4.舀出米饭到小碗中压平，倒扣盘子中。 5.芒果切块，放在糯米饭周围摆盘，剩余椰浆浇在芒果和米饭上。
