牛肚包

牛肚包的做法
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牛肚包的食材和调料

牛肚一个
4~5瓣
适量
半个
番茄酱适量
意大利香料少许
适量
耗油适量
少许
酱油适量
黄油适量
夏巴塔面包一个

牛肚包的做法步骤

  1. 第1步.牛肚包的做法步骤 第1步

    洗净牛肚

  2. 第2步.牛肚包的做法步骤 第2步

    切条备用

  3. 第3步.牛肚包的做法步骤 第3步

    剥蒜

  4. 第4步.牛肚包的做法步骤 第4步

    拍扁备用

  5. 第5步.牛肚包的做法步骤 第5步

    洋葱切块备用

  6. 第6步.牛肚包的做法步骤 第6步

    起锅,放入黄油

  7. 第7步.牛肚包的做法步骤 第7步

    融化后放入蒜,翻炒几下

  8. 第8步.牛肚包的做法步骤 第8步

    放入牛肚继续翻炒

  9. 第9步.牛肚包的做法步骤 第9步

    放入除意大利香料以外的调味料(可按口味加入辣椒油)翻炒后加入水,刚好盖到牛肚就好

  10. 第10步.牛肚包的做法步骤 第10步

    中火炖煮收汁后放入意大利香料翻炒后完成

  11. 第11步.

    将完成的菜夹入夏巴塔面包中,可按个人口味放入黑胡椒,打成沫的香菜或泡辣椒

小贴士

番茄酱要用超市卖的那种100%番茄酱,没有的话,用榨汁机把番茄打烂的汁和肉一起也可以。
面包不一定要夏巴塔,只要是偏硬的面包就行

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