番茄炒蛋盖浇饭

番茄炒蛋盖浇饭的做法
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番茄炒蛋盖浇饭的食材和调料

西红柿1只
鸡蛋1个
少许
少许
随意
番茄酱随意
豌豆随意
胡萝卜随意

番茄炒蛋盖浇饭的做法步骤

  1. 第1步.

    先将食材备好,西红柿切块,胡萝卜切片,豌豆拨好,鸡蛋打散

  2. 第2步.

    热锅,下油,将打散的鸡蛋下锅,煎熟后可取出

  3. 第3步.

    再次倒油,热锅。把胡萝卜,番茄,豌豆依次倒入。番茄被挤出汁后,可加入一勺的番茄酱,再把炒蛋入锅,加入盐,翻炒均匀,即可出锅

小贴士

现在市场上的番茄味道不够浓郁,可加入番茄酱进行调味,口味更佳
要是加糖的话,更推荐冰糖哦!

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