蒜香芝士肉糜炸弹包

蒜香芝士肉糜炸弹包的做法
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蒜香芝士肉糜炸弹包的做法说明

面包很少会和肉类做在一起,除了香肠。
到汉堡出门吃真真是太不方便了,拿又无处可拿。
每种乳酪都有不同的风味,有的浓烈有的百搭。
我用了三种非常常见的奶酪来搭配这一款包,不仅不抢走风味,而且非常的增色,口感细腻柔软,满口奶香,又弥漫出浓郁的肉汁味。
家里吃不完的包包都可以用来做这个,立马变身另一款包。
法棍里加上芝士和肉糜真的非常棒,各种芝士的混合,香味十足而且也很简单。可以随时带出门,拿着啃也超方便,重要是好吃呀,注意,这是个重口味菜谱。
热量嘛……你就猜猜。
如果手上没有现成的法棍,可以使用其他法式面包(不要选择甜面包哦)。
关于面包我自己写的方子并不是很多,但依然整理了小小合集,不同风味各式各样,大家喜欢可以点进去看一看。下面链接
我的贝果合集:
https://www.xiachufang.com/recipe/104291431/?group=share_title_a
特浓黑巧贝果

https://www.xiachufang.com/recipe/104276460/?group=share_title_a
Hot Cross Bagel 节日款-十字贝果

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红咖喱乳酪咸贝果(超好吃的重口味)

https://www.xiachufang.com/recipe/104287666/?group=share_title_a
浓郁阿华田贝果

其他面包合集:
欧包碗烤混合奶酪 https://www.xiachufang.com/recipe/102795773/

黄金芝士土豆面包 https://www.xiachufang.com/recipe/102790950/

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南瓜白巧克力坚果能量三明治🥪
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蒜香芝士肉糜炸弹包的食材和调料

法棍/欧式无馅儿面包1个
肉糜75g
马苏里拉奶酪60g
车打干酪20g
奶油奶酪20g
淡奶油50g
土豆泥70g
罗勒5片
第戎芥末酱8g
黑胡椒2g
4g
10g
提味酱油少许(提鲜)
表面涂抹材料⬇️
黄油20g
4瓣

蒜香芝士肉糜炸弹包的做法步骤

  1. 第1步.蒜香芝士肉糜炸弹包的做法步骤 第1步

    土豆洗干净,去皮,煮熟压成泥。

  2. 第2步.蒜香芝士肉糜炸弹包的做法步骤 第2步

    取一根法棍或法包(无馅),最好选择宽度小一点的,不然里面馅儿不好熟。切成三条,挖掉里面的软膜面包体,如图。 挖出来多余的你就自己吃吧…… (家里吃不完的无咸面包都可以用来做这个。)

  3. 第3步.蒜香芝士肉糜炸弹包的做法步骤 第3步

    碗里加入肉糜、土豆泥、淡奶油、马苏里拉芝士、车达干酪碎、奶油奶酪、罗勒碎以及材料中所有的调味料,搅拌均匀!

  4. 第4步.蒜香芝士肉糜炸弹包的做法步骤 第4步

    把馅儿填入挖好的🥖中。 预热烤箱,180度,上下火。

  5. 第5步.蒜香芝士肉糜炸弹包的做法步骤 第5步

    下面来做蒜香黄油。大蒜切碎,黄油挖一块放在碗中,一起在微波炉中融化(大概需要30s,可以10秒10秒加热,一次性加热可能会爆开)。

  6. 第6步.蒜香芝士肉糜炸弹包的做法步骤 第6步

    把蒜香黄油刷在填充好内馅儿的法棍表面。然后放入预热好的烤箱,烤20分钟。(烤到一半的时候记的加盖锡纸,防止上色过度)

  7. 第7步.蒜香芝士肉糜炸弹包的做法步骤 第7步

    大满足!满满的奶酪与肉混合的起来,肉汁丰富,非常浓郁。未经同意不得转载

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