
我用的是空气炸锅,没有空气炸锅的也可以用烤箱,但是烤箱要启动风扇功能,烤一会儿,搅拌一下,喷一层油,再烤一会儿,再搅拌,再喷油,重复几次,当然用油炸也行。

腐竹泡开,喷一些油

放入空气炸锅,期间搅拌几次,喷一层油

再搅拌,再喷一层油,炸的稍微有点儿脆就好 ⚠️没有空气炸锅的也可以用烤箱,但是烤箱要启动风扇功能,烤一会儿,搅拌一下,喷一层油,再烤一会儿,再搅拌,再喷油,重复几次。 当然还可以用油炸

锅里放油,再放百里香叶,煎一下,放入西兰花略炒一下

放入炸腐竹和木耳,放素蚝油

美极鲜、盐

加一些水,盖盖子,转小火,焖2-3分钟

勾芡,加蘑菇精

盛出,炸过的腐竹味道更香更Q😋😋😋