萝卜丸子

萝卜丸子的做法
6人浏览0人收藏
收藏

萝卜丸子的做法说明

作为记录,以后离开家里,也能自己做来吃。

萝卜丸子的食材和调料

萝卜半根
面粉100克
鸡蛋1个
4片
半根
少许
花椒面少许
酱油少许

萝卜丸子的做法步骤

  1. 第1步.萝卜丸子的做法步骤 第1步

    不管什么萝卜,先切丝,再切碎,不用太碎保留口感。

  2. 第2步.萝卜丸子的做法步骤 第2步

    随意加勺盐。

  3. 第3步.萝卜丸子的做法步骤 第3步

    用手使劲揉一揉。

  4. 第4步.萝卜丸子的做法步骤 第4步

    萝卜先放着,切点葱姜末。

  5. 第5步.萝卜丸子的做法步骤 第5步

    切完葱姜末萝卜也差不多了,把多余的水攥出来。

  6. 第6步.萝卜丸子的做法步骤 第6步

    葱姜末,一勺盐,一勺花椒,一点酱油,一只鸡蛋,搅拌几下。

  7. 第7步.萝卜丸子的做法步骤 第7步

    加入面粉,把握不准量的话,面粉可以分几次一点点加。

  8. 第8步.萝卜丸子的做法步骤 第8步

    继续,使劲搅,搅的匀匀的。

  9. 第9步.萝卜丸子的做法步骤 第9步

    锅里来点油,开火。

  10. 第10步.萝卜丸子的做法步骤 第10步

    盘子就绪。

  11. 第11步.萝卜丸子的做法步骤 第11步

    萝卜已经搅成了这个样子。

  12. 第12步.萝卜丸子的做法步骤 第12步

    攥出丸子,一舀,下在热油里。

  13. 第13步.萝卜丸子的做法步骤 第13步

    炸一会。

  14. 第14步.萝卜丸子的做法步骤 第14步

    金黄金黄的,出锅!

小贴士

面粉把握不准就分多次加,咸淡把握不好就少加,可以蘸东西吃来弥补。油温把握不好就试着来,半天不变色就开大火,容易糊就关小点。(≖‿≖)✧

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页