炸猪排好吃,但是无奈吃多会很油,还会发胖呐~今天用烤箱代替了油炸!味道也是一级棒的!可能是非油炸的!起来莫名很安心啊~不会特别发胖的!做法也很简单~赶紧做起来吧~
猪排从中间切开,准备腌制一下,撒上一层盐和胡椒粉,再刷上一层橄榄油。腌制差不多20分钟
锅里不要倒入油,开小火把面包糠炒制一下。
腌制好的猪排两面都裹上一层面粉,记得把多余的面粉拍掉~
两个鸡蛋打匀,裹好面粉的猪排再裹上一次蛋液~
裹好蛋液的猪排最后再裹上刚刚炒好的面包糠,两面都裹上~
裹好全部的猪排就可以进烤箱了!180度烤20分钟~
烤好的猪排切开,圆包菜切丝,就可以摆盘了!烤至的猪排比油炸的更健康~
猪排记得提前用刀背拍松噢~