七彩闷饭

七彩闷饭的做法
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七彩闷饭的做法说明

这是我第一次传菜谱,昨晚做了分享朋友圈,同事朋友们都很喜欢,才想着发个菜谱分享下,没有几张步骤图,大家见谅~ 以后改进(ง •̀_•́)ง

七彩闷饭的食材和调料

紫圆半只
大米2人份
胡萝卜半根
西红柿🍅一个
木耳6小朵
玉米粒1小碟
烤肠1根
青豆1小蝶
适量
食用油适量

七彩闷饭的做法步骤

  1. 第1步.

    大米洗干净,提前1至1个半小时浸泡; 木耳洗干净,提前泡发;

  2. 第2步.

    将胡萝卜、香肠、圆葱、泡发的木耳切成丁备用; 西红柿洗净,切去蒂的一侧(一片);

  3. 第3步.

    将泡好的大米捞出,放到电饭锅里,加适量的食用油和盐,搅拌后平铺;

  4. 第4步.七彩闷饭的做法步骤 第4步

    将切好的西红柿🍅放在米的中间,周围依次摆放准备好的食材(我准备了六种,大家可以随意); 本来是青豆的,家里没有了,考虑到颜色用了青椒,闷久了会有些苦,不建议使用~

  5. 第5步.

    向锅内加入热水,水量覆盖食材就好(西红柿大的话可以漏出一点点),按下煮饭键,就可以去看电视啦,妥妥等饭熟~

  6. 第6步.七彩闷饭的做法步骤 第6步

    看电视的时候是不是闻到香味儿啦,不放味精鸡精,纯粹的食材香味儿~ 中间的西红柿已经软了,用饭勺搅拌开,让西红柿的汤汁充分浸到米饭里,流口水了(๑• . •๑)

  7. 第7步.七彩闷饭的做法步骤 第7步

    成品出炉! 当当当~

小贴士

这道闷饭是纯蔬菜烹调的,热量低营养全,很适合女孩子和小朋友吃,我的口味较淡只放了食盐和一点点食用油,嫌味道淡的童鞋可以加些味极鲜酱油~

放水时最好放热水,这样更易熟味道更好~

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