豆腐脑

豆腐脑的做法步骤

1. 第1步.

   干黄豆泡水备用

2. 第2步.

   豆浆机打磨过滤、留少许黄豆备用

3. 第3步.

   煮3到5分钟、豆浆冷却2分钟（因为现在天冷、时间少）加入融化内酯搅拌一下后放一侧

4. 第4步.

   煮卤水（味极鲜、盐、十三香、香叶）加卤水的豆腐脑吃起来每一口都有味……也可不加

5. 第5步.

   从保温桶里将豆腐脑舀出至碗里（因为家里起床不一，吃热的就得保温）

6. 第6步.

   豆腐脑上到少许香油或麻辣油加卤水

7. 第7步.

   配上佐料就好了！（我有买榨菜……放抽屉里吃完才想起……）