参考分量:1-2人参考时间:30分钟
将腌猪排放入玉米淀粉中两面均匀沾上玉米淀粉
再放入打散的鸡蛋液中,将整块猪排包裹上鸡蛋液
然后再裹一层面包糠,拍一拍使多余的面包糠抖落
油入锅提前烧热,待油温6-7成时将猪排放入油锅中炸到两面金黄即可
捞出用厨房纸吸干多余的油
装盘挤上番茄酱即可食用
(๑>ڡ<)☆