面包家常方
面包家常方的做法说明
自己备用,不能一直一做面包就得拿着手机看来看去,一定要家常化。
面包家常方的食材和调料
| 一:粉类(一齐投入面包机) | |
| 高筋面粉 | 250克 |
| 糖 | 30克 |
| 盐 | 2克 |
| 酵母(面里挖洞单放) | 4克 |
| 二:液体类(占粉类重量70%) | |
| 鸡蛋 | 1半30克 |
| 牛奶 | 125克 |
| 植物油(和面成团后加入) | 20克 |
| 三:整形装饰类 | |
| 蛋液-刷表面 | 半个30克 |
| 芝麻-提高颜值和香味 | 少量 |
面包家常方的做法步骤
- 第1步.

面包机和面
手揉还是算了吧
- 第2步.

烤箱要预热,据说很关键
180度13-15分钟,盯着上色盖锡纸。
稍不留神可能会过上色,不影响吃影响颜值
没法在朋友圈里装大厨了。("▔㉨▔)汗