麦贴锅

麦贴锅的做法步骤

1. 第1步.

   面粉里当鸡蛋和水先搅成面糊！！鸡蛋可以按个人口味适当增减。注意面糊不要太稀！

2. 第2步.

   面糊搅拌好了，把香菇，香肠切丁，葱切末，待用！下面在锅里放点油，放洋葱先爆香锅，我不喜欢吃洋葱，所以爆香之后把洋葱捞出来了😝，然后放香菇丁，香肠丁炒一下，倒入适量料酒，盐，酱油，个人口味也可以放一点糖，炒好之后倒入面糊里，搅拌均匀就OK啦！👌🏻

3. 第3步.

   在锅里放点油，锅最好选平底锅，开中火把油烧热，用汤勺舀一勺，从锅中间往外打圈，这样的麦贴锅煎起来外观比较好看☺，两边各煎两分钟左右，就可以盛起来，切片装盘啦！😄😄

4. 第4步.

   好吃的麦贴锅☝🏻！！