这个是我在医院醒来吃的第一个菜,对我来说是非常重要的。不管好吃与否,我的内心是甜的!
先把鸡蛋打好。
往锅中倒入植物油,待油热好,把打好的鸡蛋倒里面去。
大火煎两面熟后,把酱油平均撒在蛋皮上,喜欢吃辣的朋友,可以在上面撒点辣椒粉然后用刀叉切成一块块就可以使用了。