蛋包饭

蛋包饭的做法步骤

1. 第1步.

   酱汁做法：热锅 放入黄油，待黄油熔化，加入蒜末，蘑菇片。

2. 第2步.

   待蘑菇片稍稍软化 加入番茄酱，水，炸猪排酱，白葡萄酒。

3. 第3步.

   蛋包饭做法：将胡萝卜，洋葱，午餐肉切丁，蘑菇切片，蒜切末备用。

4. 第4步.

   青豆过水备用。

5. 第5步.

   鸡蛋打散，加入少许牛奶，搅拌均匀。

6. 第6步.

   锅加热，加入少量油，倒入胡萝卜丁、青豆、洋葱丁翻炒后，加入午餐肉。

7. 第7步.

   加入米饭，番茄酱，盐，翻炒后，盛出备用。

8. 第8步.

   热锅，加入少量油， 调中火，倒入鸡蛋，摊成蛋皮。

9. 第9步.

   在蛋皮上加入米饭，像包饺子一样用蛋皮裹住米饭，盛出。