清蒸包公鱼

清蒸包公鱼的做法步骤

1. 第1步.

   将包公鱼洗净，拿拿买回来的时候超市已经帮忙处理过了，所以只需要洗净即可

2. 第2步.

   如图～切成四段，这样一人一块儿地夹更加方便

3. 第3步.

   放入盘中～放上姜片儿，蒸锅里放入适量清水，大火，烧至沸腾备用

4. 第4步.

   倒入适量蒸鱼豉油

5. 第5步.

   如图～

6. 第6步.

   将大葱切成如图的条状～因为拿拿喜欢鱼肉就着大葱吃，所以特地切粗些，入口比较香浓

7. 第7步.

   上蒸锅～上气后转小火，蒸20分钟

8. 第8步.

   取出～，请用防烫夹哈😅，在汤汁方向（别撒在鱼身上哟、当心硌牙🙈💦）加入适量味精即可上桌

9. 第9步.

   没有马上吃就请加盖保鲜膜哈～防止鱼皮变干影响口感