蒸萝卜肉卷

蒸萝卜肉卷的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料(可多一个鸡蛋，拌馅料中)～

2. 第2步.

   萝卜洗净去皮，切成薄片，锅内倒适量清水待水开放入萝卜片，煮1分钟变软捞出，装盘控水备用～

3. 第3步.

   肉馅放盆中，加入葱姜碎，精盐，鸡精，十三香，耗油，生抽，油拌匀，打入一枚鸡蛋，顺时针搅拌上劲均匀备用～

4. 第4步.

   调浇汁: 碗内倒入生抽，鸡精，耗油，淀粉，清水，拌匀～

5. 第5步.

   将肉馅夹在萝卜片上，两面向里微卷～

6. 第6步.

   码盘，依次做好全部～

7. 第7步.

   可切些干辣椒点缀装饰～

8. 第8步.

   在码盘中间打入一枚鸡蛋，隔水上锅蒸，盖上锅盖待水开后蒸4分钟即可，蒸好拿出(小心烫手哈)～

9. 第9步.

   浇汁倒入锅内，小火熬制粘稠～

10. 第10步.

    均匀的浇在肉卷上即可～

11. 第11步.

    好吃，光盘😄～