韩式辣酱猪排

韩式辣酱猪排的做法步骤

1. 第1步.

   猪排两块

2. 第2步.

   表面用厨房纸吸下水分，用锤子锤扁或用刀背，厚薄适中。

3. 第3步.

   姜蒜弄末

4. 第4步.

   把所有酱料全放进搞匀。

5. 第5步.

   倒下足量的酱料在猪排上

6. 第6步.

   两面腌上酱料半小时左右。酱料用不完留着后面做额外的酱汁。

7. 第7步.

   热锅放小量油

8. 第8步.

   放上猪排，小火慢煎，我大概一面煎5分钟，小的煎3至4分钟

9. 第9步.

   一面金黄后，翻面煎至熟。时间视猪排大小。

10. 第10步.

    煎好上碟，之前剩了些腌酱汁可放多2勺水，一点点酱油，再放锅煮稠淋上猪排。

11. 第11步.

    开吃。

12. 第12步.

    配上寿司米饭，更好下饭。 Enjoy !