
| #猪排 | |
| 猪里脊肉 | |
| 盐 | 一丢丢 |
| 黑胡椒 | 一丢丢 |
| 面粉 | |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 牛奶 | 鸡蛋:牛奶=1:1 |
| 面包糠 | |
| #猪排酱 | |
| 辣酱油 | 1/2杯 |
| 酱油 | 1/4杯 |
| 番茄酱 | 1/3杯 |
| 糖 | 3勺(韩餐勺) |
| 水 | 1杯 |
| 淀粉水 | 淀粉一勺水两勺 |

里脊肉用锤子敲打至均匀的3mm的厚度,撒上少许盐和胡椒粉腌制十分钟。

猪排酱汁除了水淀粉其它都放入锅里,煮沸。

再倒入水淀粉

轻微有点粘稠即可。

猪排肉先过面粉,再过鸡蛋液+牛奶的混合,再过面包糠。

放入炸蓝中

飞利浦空气炸锅,200℃炸6-7分钟,中间可以翻面也可以不翻面。

出锅!特别香~

切好,摆上包菜丝,完工~

越看越有食欲,哈哈

猪肉很嫩又很多汁,又不用油炸,不增肥又好吃

沾上猪排酱汁,一绝了,哈哈!

开吃!!!