「桂花白芸豆樱包」纯素|健康甜点

「桂花白芸豆樱包」纯素|健康甜点的做法步骤

1. 第1步.

   水煮白芸豆（第一次沸腾以后过冷水，再烧煮至软烂），搅拌成粗颗粒豆沙，加入30g枫糖浆（根据个人口味调整）

2. 第2步.

   搅拌入适量桂花干，分豆沙团为10组

3. 第3步.

   高筋面粉加入酵母、红火龙果汁与适量枫糖浆，按揉面团，静置发酵

4. 第4步.

   分面团为10组

5. 第5步.

   擀平面团，将豆沙包入面团，裹上面粉防止粘连，压扁

6. 第6步.

   用刀，按照红色线条切分面团

7. 第7步.

   切分完成后，将黄色标记的部位涂上适量水分，捏起来相连

8. 第8步.

   成花瓣形状

9. 第9步.

   抹上枫糖浆，撒上适量桂花干和椰丝

10. 第10步.

    二次发酵半小时后，160度12分钟烘烤

11. 第11步.

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