土豆削皮,锅里放冷水,然后再放土豆下去,一直到煮熟,盛出来即可。
锅里面放油,先放辣椒和大蒜,炒香以后放土豆进锅里面,炒到土豆有点糊,再放点生抽,再放点盐,最后放葱。
1土豆一定要黄心的,煮熟以后不要过冷水。2生抽一定要少放,放多勒太甜,菜色也不好看。3葱一定要放,菜会更香,更好吃喔!4生抽一定要这个牌子,因为别的味道可能不一样。