柠檬中翅

柠檬中翅的做法步骤

1. 第1步.

   偶然看到的菜谱，于是每天都在的一个问题，今天吃什么？！今天得到解决了，哈哈，开心三秒钟。 下面用文字说明煮这道菜的整个过程吧。 1.市场买回来的中翅，先解冻半小时。 解冻后，用清水洗干净，用刀在中翅正面，背面都划开三个口，为了在煮的时候更好的入味。然后码盘子上倒入生抽，料酒，腌十分钟左右。

2. 第2步.

   2.柠檬用盐水泡十分钟左右过后，表层洗干净，切成8片。 切生姜，蒜末，葱花。 准备一个碗，放入热水，白砂糖。糖化成水后，倒入生抽，老抽，调成汁。

3. 第3步.

   3.锅热放油，后放入生姜，蒜末，葱段，炒香放入中翅炒到断生后倒入调好的汁跟柠檬不停来回炒，再焖十分钟左右，起锅，撒入葱花。嘿嘿，就可以开吃了。