自己在家也能做的快手发糕，材料和步骤都非常简单。成品色泽洁白如玉、孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘。发糕若放至第二天才食用，食用前需再蒸一下，以免太硬。
准备材料
开水和白砂糖混合，搅拌至融化，放凉备用。
泡打粉和低粉过筛，加入其中，搅拌至粘稠。
此过程尽量搅拌，要让面糊很粘稠才行。
看喜好，可以加入葡萄干或其它馅料。
面糊分装
送入蒸烤箱“蒸”半小时，或放入蒸锅中，大火蒸20分钟。
完成～
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