萝卜冬天的当季菜,美味又营养!
瘦肉切成小丁(大小随意,跟切的萝卜大小差不多就行),放料酒少许,腌制15分钟。
萝卜切块。
热锅放油,开小火放入白糖炒糖色(白糖起泡就可以了),放入肉丁,放入萝卜翻炒,放入老抽,加入水(与萝卜齐平)。大火烧开,在转小火20分钟,最后大火收汁!
成品图,下饭菜!😊