紫菜菜头丸

紫菜菜头丸的做法步骤

1. 第1步.

   香菇，虾米提前浸泡至软 切丁备用 香葱切碎 五花肉切丁放入热锅翻炒 加入香菇香葱，翻炒到香菇金黄 起锅备用

2. 第2步.

   虾米浸泡至软，切丁备用

3. 第3步.

   萝卜挫丝，番薯粉，五香粉混合均匀 倒入炒好的肉料

4. 第4步.

   把紫菜剪小放入锅中煎至酥脆 起锅，剪碎放入之前混合好的薯粉料中

5. 第5步.

   把混合均匀的料放入蒸锅中

6. 第6步.

   蒸锅先用菜叶垫底 把混合酱料捏椭圆放入蒸锅中

7. 第7步.

   完成

8. 第8步.

   酱料制作 懒人可以直接酱油加点辣椒蘸着吃

9. 第9步.

   热锅加油，下蒜蓉，萝卜干，香菇煸炒出香味，加适量的水，加入20克白糖，下老干妈，番薯粉放入半碗水中融化，加酱油，倒入锅中不停搅拌直至凝固，熄火，起锅，把酱淋在丸子上