在北方时，天气冷的时候最喜欢吃老妈做的热乎乎的面条了，长大后到南方学习、工作，最想念的就是北方香香的面条了，在哪儿都吃不着，只好自己动手做，很简单，很好吃又养胃，适合老人吃。
锅里热油，放姜蒜炒香；将切好的香菇丁入锅炒两三分钟，再放切好的土豆丁炒两分钟，放豆腐丁，加盐加少量酱油，锅里倒水（尽量多一点），开大火煮7分钟左右，再把面条煮到汤里面，面条熟后可以关火，上面撒切好的葱末，就完成啦！
面条还可以现在别的锅里煮熟，再加入汤里，这样比较省时间。
