藜麦泡椒炒饼

藜麦泡椒炒饼的做法步骤

1. 第1步.

   面粉加适量水调成糊状，再加入少许盐，椒盐粉，生抽（就跟你平时摊饼一样）为什么面糊里不加鸡蛋，不加鸡蛋是为了饼炒起来吃更有嚼劲，加了鸡蛋饼太软了

2. 第2步.

   热锅倒入食用油，摊饼，摊好所有的饼（饼你也可以选择头一天晚上摊好，第二天早上就不会匆匆忙忙了）

3. 第3步.

   第二天早上准备食材（旁边的包菜只是一点包菜心哈，外面一层之前扒下来炒吃了😂）

4. 第4步.

   准备一口小奶锅，加入适量水，倒入藜麦开始煮，煮到藜麦开花关火，水倒掉，藜麦备用

5. 第5步.

   藜麦在煮的时候，我们用炒锅烧热，放油，依次放入泡椒爆香，胡萝卜，白玉菇，包菜，翻炒均匀

6. 第6步.

   敲入一个鸡蛋（我懒，就这样直接敲入锅里，少洗一个碗哈）

7. 第7步.

   用锅铲把鸡蛋划拉开

8. 第8步.

   再加入之前切好的饼，不要切太细，会碎，宽宽的不碎口感也更好

9. 第9步.

   放入生抽，盐，蚝油翻炒

10. 第10步.

    翻炒均匀后加入煮好的藜麦，葱，我另外放了几片芹菜叶子

11. 第11步.

    再翻炒均匀，试试味道

12. 第12步.

    关火，装盘

13. 第13步.

    一个重要的仪式---摆拍😂