黑啤小铁锤

黑啤小铁锤的做法步骤

1. 第1步.

   1、葱姜蒜切末，花椒大料备用。2、鸡翅根打水焯。

2. 第2步.

   1、热锅冷油，加白砂糖，熬糖色。2、加葱姜蒜、花椒大料爆香。3、加入打过水焯的鸡翅根翻炒上色。4、加酱油翻炒后加啤酒。

3. 第3步.

   1、大火煮开，小火慢炖。2、炖大约40分钟，汤汁浓稠，盛出。