
参考分量;6个,烘烤时间:20分钟
| # 面团材料 | |
| 展艺高筋粉 | 300克 |
| 展艺酵母 | 6克 |
| 展艺咖喱粉 | 10克 |
| 展艺细砂糖 | 45克 |
| 盐 | 4克 |
| 鸡蛋 | 50克 |
| 牛奶 | 125克 |
| 奶油 | 35克 |
| 展艺面包糠 | 100克 |
| # 内陷材料 | |
| 土豆泥 | 半碗 |
| 洋葱 | 半个 |
| 青椒 | 半个 |
| 胡萝卜 | 半条 |
| 鸡腿 | 一个 |
| 展艺咖喱粉 | 适量 |
| 展艺细砂糖 | 10克 |
| 盐 | 适量 |
| 展艺胡椒粉 | 适量 |

将面团所需要的材料(除面包糠外)全部放入厨师机搅拌

将面团揉出薄膜盖上保鲜膜进行一次发酵

放在温暖的地方待其发酵到两倍大(手指按压面团中间不反弹)即可

然后开始制作包在面包里的馅,将除土豆泥以外的材料切成粒

油锅加热倒入翻炒盛出

倒入土豆泥翻拌

然后待放在一边待用

将面团按压排气,揉成每个约95克的圆球,然后盖上保鲜膜包好醒15分钟

醒好后按扁,包入馅,然后收口(三角形状)

整形好然后摆在烤盘上

然后刷上一层蛋液撒上面包糠

放在温暖的环境下二次发酵50分钟(变成两倍大)

放进180度的烤箱烘烤20分钟即可出炉

(☆w☆)