胡萝卜松（无油菜）

胡萝卜松（无油菜）的做法步骤

1. 第1步.

   胡萝卜切成极细的丝，如果刀工不行，就用细擦子擦吧。

2. 第2步.

   挤干水分，放入少许盐腌10分钟。盐不要多了，因为一会儿烤干了会更咸。

3. 第3步.

   搅拌胡萝卜丝

4. 第4步.

   继续腌制10分钟

5. 第5步.

   用力挤干胡萝卜丝的水份。这是挤出来的水

6. 第6步.

   放入干燥的炒锅内，开中小火慢慢煸。

7. 第7步.

   煸至水份减少70%，就可以了。