
白菜帮最好的处理方法就是做馅儿,包饺子烙馅饼。我自己在家带孩子,妈妈交给我的菜盒子需要提前和面,经常带着孩子就忘记了,所以用这个方法,挺快

预处理,肉我煮了

绞肉

加木耳

搅馅儿,这个煮过肉搅完到处都是猪油,要好好清洗

搅白菜,我都拿吃剩下的白菜帮

挤水,我都会加点盐,快速出水,挤完基本就没有咸味了

混合,加盐,生抽,耗油,香油,食用油

一半烫了一般温水和面

包子差不多大

比较匆忙包的略丑

电饼铛一键烙馅饼,油多的地方是芽菜馅的,扣肉剩的出油比较多。

反面教材,白菜有点碎了

这个是扣肉剩下的芽菜,加了肉末做的,味道还行,有点略咸,下次可以放点白豆腐试试。