姜饼屋蛋糕

姜饼屋蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   预热烤箱到175度。往两个23cm X 33cm的烤盘里铺上烤盘纸，然后喷上一层油。按照包装说明准备好蛋糕面糊，均分到两个烤盘里，送进烤箱烤熟。取出放凉后脱模。

2. 第2步.

   将两块蛋糕摞在一起，中间刷上巧克力涂层。把蛋糕从正中央切两半，然后摞在一起，中间再刷上巧克力涂层。这样就形成了一个4层的蛋糕。冷藏30分钟定型。

3. 第3步.

   取出蛋糕，短边对着自己。用牙签在蛋糕正中央标记一下，然后沿着牙签的边缘向着两侧各斜切下大约2层，形成尖尖的屋顶。直接切可能容易切坏，可以先从离牙签大约2.5cm处切下去，然后再一点点的小心刮进来。

4. 第4步.

   切下的蛋糕掰碎，取2杯，倒入适量巧克力涂层拌匀。蘸湿双手，将蛋糕碎糊到房顶斜面上。

5. 第5步.

   将饼干切成合适的形状。你需要准备四个大三角和两个小三角。

6. 第6步.

   在蛋糕上整个涂满巧克力涂层，然后把饼干贴到外墙上。除了房顶，所有部位都要贴满。

7. 第7步.

   将1块饼干切成四条，插在房顶上，塑造一个烟囱。注意顶部一定要对齐。

8. 第8步.

   开始上瓦。就是将锅巴一片一片插进房顶，形成瓦片的形状。

9. 第9步.

   最后开始装饰。用香草涂层挤出雪花的形状，然后拿它当黏合剂，将门窗、小树等装饰一一黏到蛋糕上。这里我就没办法介绍更详细了，全看你自个儿的审美和动手能力了。最后往烟囱里轻轻掖一块棉花糖，然后往蛋糕上整个撒上糖粉和砂糖来塑造积雪的效果就OK了。

10. 第10步.

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