清炒四角豆

清炒四角豆的做法步骤

1. 第1步.

   四角豆长这样

2. 第2步.

   掐头去尾，洗干净

3. 第3步.

   斜切，更入味

4. 第4步.

   焯水，水开后滴入几滴油颜色更漂亮，约20s捞出

5. 第5步.

   捞出后冷水拔凉，淋干水分

6. 第6步.

   蒜蓉和小米椒炝锅，大火翻炒四角豆，加入适量盐，翻炒半分钟出炉