
一个素食(vegan)版本:不含牛奶、鸡蛋、黄油

准备材料,用家用厨房称称量所需要的面粉、豆奶。

将面粉、豆奶、盐、泡打粉放到一个准备好的容器里,搅拌均匀。

先大火将锅快速加热,然后调至低火,在锅内放入一点点油,控制好,不要让油温太高

等待的同时将蓝莓放入面团中,稍微搅拌,以让蓝莓均匀分布。

将一勺面团放入锅中。一勺的量刚刚好,面团会自然散开成饼状。当饼面从周围到中心都出现小气泡的时候,就可以用锅铲将它翻到另一面继续煎。整个过程保持低火

搭配巧克力或果酱食用。(切开松饼的时候蓝莓爆浆的感觉超棒)