青椒芋头

青椒芋头的做法步骤

1. 第1步.

   忘记拍照了😂😂😂言归正传！！ 水烧开，将芋头洗净丢入锅中，大火煮15-20分钟，煮熟之后剥皮，用刀切小块，也别切太小了(备用)。在煮的同时，可以把以下的其他食材准备好。

2. 第2步.

   将青椒洗净切碎(备用)。

3. 第3步.

   蒜切片(备用)。 之后姜洗净，切成丝。

4. 第4步.

   准备小西红柿(备用)，大西红柿也可以 如用大西红柿，切块，尽量切小一点，不用太多，一点儿即可，调色调味作用(备用)。

5. 第5步.

   锅中热油，加入姜丝，待香味出来以后倒入西红柿、青椒、蒜片进行翻炒。

6. 第6步.

   倒入西红柿、青椒、蒜片翻炒，之后倒入煮熟的芋头，搅拌均匀。

7. 第7步.

   加适量水，加适量盐(稍微多一点)，待水煮干以后，盐味进去芋头以后，洒一勺酱油，即可出锅。香喷喷的青椒芋头就做好啦！！！