湘水乳鸽

湘水乳鸽的做法步骤

1. 第1步.

   鸽子改刀成块用黄酒去腥

2. 第2步.

   小料备用

3. 第3步.

   鸽子过油

4. 第4步.

   煸小料，放入鸽子肉及酱料同炒，出香加汤调味，大火烧沸，小火烧烂，收汁勾芡即可