口味菜

口味菜的做法步骤

1. 第1步.

   四季豆切节，紫茄改长条，本地椒也改条状

2. 第2步.

   锅上火烧热油，五成热先入豆甪炸再放入紫茄，见豆甪起皱皮放入本地椒过油，倒出控油。

3. 第3步.

   锅入底油，下入葱蒜蓉，煸炒出香味，下入蚝油，辣酱炒出色，放入主料，加调料，炒匀，锅边淋少许水，炒出香气。

4. 第4步.

   炒出锅气，最后放少许蒜泥即香气浓郁。😀