肉沫豆腐抱鸡蛋

肉沫豆腐抱鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   解冻肉馅，加入料酒，酱油，盐，姜末腌制5分钟，加一个鸡蛋，适量葱花，搅拌均匀

2. 第2步.

   切豆腐，铺在盘子里，我用的就是普通豆腐把肉馅到在上面，注意豆腐之间也要有肉馅，在豆腐上撒点盐，打三个完整的鸡蛋🐔，最后撒葱花

3. 第3步.

   上锅小火蒸20分钟～准备出锅！