斋菜双烤鹰嘴豆

斋菜双烤鹰嘴豆的做法步骤

1. 第1步.

   鹰嘴豆泡发12小时以上～

2. 第2步.

   泡发好的鹰嘴豆炖煮直至熟烂绵软～时间依锅哦！我用的是汉美驰的慢炖锅，6个钟头的慢炖，超级绵软，口感棒棒哒！

3. 第3步.

   煮好的鹰嘴豆入烤盘，加葵花籽油，个人建议是为了保证不影响鹰嘴豆的味道，使用气味小的植物油比较好哦～油量以每颗豆都粘上油为宜！拌匀。

4. 第4步.

   双吃第一吃！蚝油！加入蚝油拌匀！

5. 第5步.

   双吃第二吃！烤肉蘸料！不要紧张，我在宾西牛肉专柜买的烤肉蘸料，全素，素食者也没有压力哦！ 拌匀！

6. 第6步.

   泾渭分明的双烤双吃呦！

7. 第7步.

   装盘！口感棒棒哒！