炸藕夹炸茄夹

炸藕夹炸茄夹的做法步骤

1. 第1步.

   剁碎葱末

2. 第2步.

   剁碎姜末

3. 第3步.

   放进肉馅里

4. 第4步.

   倒入适量酱油

5. 第5步.

   打进一个鸡蛋

6. 第6步.

   加适量盐，朝一个方向调陷

7. 第7步.

   茄子，切连刀，也就是两片中间连着。也可以不连着，看个人喜好

8. 第8步.

   藕片也切连刀，两片中间也可以根据个人喜好，选择连着，或者不连着

9. 第9步.

   茄子中间夹馅

10. 第10步.

    藕也一样，夹馅

11. 第11步.

    茄子，藕，都夹好馅

12. 第12步.

    准备好肉馅后，开始和面糊，准备一些面粉

13. 第13步.

    打进一个鸡蛋

14. 第14步.

    把夹好肉馅的茄子夹，或者藕夹，下锅前先蘸一下面糊

15. 第15步.

    再下锅

16. 第16步.

    出锅，开始享用