

用砍刀下面的刀角,把新鲜椰子的上面砍一个口,动作要快、狠、准。然后取出椰汁

再从中间砍开,取出椰子肉

椰汁、果肉

放入搅拌机

搅成椰汁

倒入锅里,稍微热一些,⚠️40度,比体温热一点点就行

再倒回搅拌机,加2-3勺龙舌兰糖浆,或枫糖浆

加一把松子

一小包益生菌7.5克,椰汁是1升左右

再搅拌一下,倒入保鲜盒,⚠️保鲜盒先用开水烫一下

盖上盖子,放入酸奶机

8-10个小时

准备一个漏勺,放上一块纱布

倒入发酵好的椰子酸奶,包好,放入冰箱3个小时以上

取出来,下面是滤出的汁,上面就是浓稠的酸奶了

倒入瓶子里保存

吃的时候再盛到碗里

加入自己喜欢的水果,再加适量龙舌兰糖浆,或者枫糖浆

好吃又健康😋😋😋