自制美味腊肠

自制美味腊肠的做法
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自制美味腊肠的做法说明

腊肠好吃,还得自己做,安全卫生!

自制美味腊肠的食材和调料

前膀肉10斤
1斤
2.5两
浓香型白酒半斤
味精少许

自制美味腊肠的做法步骤

  1. 第1步.自制美味腊肠的做法步骤 第1步

    前膀肉去皮剃筋后切成约手指粗细的条

  2. 第2步.自制美味腊肠的做法步骤 第2步

    把所有调料拌匀腌制12小时

  3. 第3步.自制美味腊肠的做法步骤 第3步

    就这样子

  4. 第4步.自制美味腊肠的做法步骤 第4步

    用空饮料瓶或是买肠衣时增的简易灌肠器,把肠衣洗净套进灌肠器,把腌好的肉塞进肠衣,用绳子绑好。 用牙签插入腊肠,扎孔。

  5. 第5步.自制美味腊肠的做法步骤 第5步

    well,现在找个阴凉通风的地方,等腊肠自然晾干就好了

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