揽豆

揽豆的做法步骤

1. 第1步.

   黄豆和干萝卜叶浸水过夜，萝卜洗净擦丝，白菜切粗丝，干萝卜叶切碎待用，别太碎，跟白菜差不多宽就行

2. 第2步.

   黄豆四分之三打成黄豆碎，保留大颗粒就行。锅内加水，放切碎的干萝卜叶、黄豆，慢慢加萝卜丝和白菜丝，边下边拌匀，下打碎的黄豆碎，咕嘟一下

3. 第3步.

   尝尝黄豆和干萝卜叶熟了，开始往锅里点醋，点一点等等不行再点，点到锅里水比较清澈

4. 第4步.

   拿两个筐，摞起来，然后把菜捞出来，控水，想马上吃的可以取沥好水的菜撒盐拌香油，一般是控完水放凉，吃的时候锅内热油，下葱花，下懒豆，撒盐，小火炒，热透就可以吃了，炒鸡香