木瓜黑豆藜麦薄荷沙拉

木瓜黑豆藜麦薄荷沙拉的做法
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木瓜黑豆藜麦薄荷沙拉的做法说明

意外发现木瓜和薄荷挺配呢。

木瓜黑豆藜麦薄荷沙拉的食材和调料

黑豆(熟)1/2杯
藜麦(熟)1/2杯
木瓜1/8个
黄瓜1/3个
菠菜1把
10克
1瓣
荷叶4片
现磨海盐1小勺
现磨黑胡椒1小勺
橄榄油1大勺
柠檬1/2个

木瓜黑豆藜麦薄荷沙拉的做法步骤

  1. 第1步.木瓜黑豆藜麦薄荷沙拉的做法步骤 第1步

    准备食材,菠菜用盐水焯1分钟,黄瓜木瓜切小块,蒜和洋葱切末。所有食材和调料拌匀,最后加木瓜,挤柠檬汁,摆上薄荷叶。美美的沙拉我来吃你啦,哈哈。

小贴士

虽然生菠菜颜值更高,但焯水有助于草酸分解,更利于菠菜和豆子、藜麦中的铁吸收。柠檬汁里的维C也能有效促进植物里的非血红素铁吸收哦。

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