香煎猪排

香煎猪排的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料，猪排提前化冻

2. 第2步.

   在猪排上撒少许的海盐、黑胡椒碎腌渍十分钟左右

3. 第3步.

   准备3个盘子，从左至右：干淀粉、鸡蛋液、面包糠，猪排先沾薄薄一层干淀粉，再沾一层蛋液，最后放入面包糠中2面沾满

4. 第4步.

   不粘锅烧热，放入适量的橄榄油，放入猪排小火煎

5. 第5步.

   煎至2面金黄，即可起锅

6. 第6步.

   不粘锅的效果不错

7. 第7步.

   趁热吃，可沾食番茄沙司