阿公家的酥肉

阿公家的酥肉的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉去皮切片啊

2. 第2步.

   肉里放盐和草果粉，拌匀

3. 第3步.

   打6个鸡蛋进去，拌匀，再把150克淀粉放进去拌匀

4. 第4步.

   呈这个状态

5. 第5步.

   粉浆均匀裹在肉上，不怎么往下滴就可以。

6. 第6步.

   把油加热到8分热，刚冒烟，一片一片放进去炸，每次不要太多。

7. 第7步.

   这样就必须出锅了，否则会糊。沥干油就大功告成！

8. 第8步.

   请上手抓